硬脂酸，硬脂酸鈣批發(fā)銷售可在食品使用它？
2019-09-30 來自: 淄博市坤玉化工有限公司 瀏覽次數(shù):1903
食品添加劑的定義是：“為改善食品品質(zhì)和色，香，味，以及需要為防腐，保鮮和加工成食品中合成或物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，食品用香料，膠基糖果基礎(chǔ)物質(zhì)。 ，食品工業(yè)加工助劑也包括在內(nèi)。“
根據(jù)化學(xué)理解倍特：硬脂酸鈣，為白色粉末，水，冷乙醇不溶的，溶解在熱的苯，松節(jié)油，和其它有機(jī)溶劑，微溶于熱乙醇。當(dāng)加熱至400℃，硬脂酸易燃情況下分解和相應(yīng)的鈣鹽吸濕性逐漸分解。
在食品工業(yè)中的硬脂酸鈣如下：
硬脂酸鈣作為食品添加劑可以被添加到蛋糕，糖果和口香糖糖食的顆粒，它作為潤(rùn)滑劑。
在片劑的制備中，將硬脂酸鈣用作良好的釋放劑，它也用于生產(chǎn)蜂蜜粉末和各種香料，如大蒜，鹽，嫩肉，和色拉調(diào)味料等的。
也可用于食品包裝和其它的柔性膜，而且具有穩(wěn)定劑的效果，***為長(zhǎng)期穩(wěn)定性。
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